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≪9月の限定ら~麺≫


海老薫る、キノコたっぷり醤油麵



今月の旬食材は、サツマイモ、茄子、キノコ
(しめじ、エリンギ、舞茸、椎茸、マッシュルーム)たっぷり!!
海老の殻からとった出汁に秋野菜、
さくさくのソフトシェルシュリンプと
海老を堪能できる1杯となってます。
限定ですのでお早めに!!

是非、御賞味あれ(^0^)/!!!

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今月の旬食材は
福吉産タコ、ゴーヤ、ミニトマト、ミョウガ。
を使用しました!!

タコとゴーヤはマリネにして
トマトはドライトマトにすることで
味をギュギュッと濃縮してます!!


スペアリブは3時間炊いて
箸で崩れるくらいほろほろです。

今月のらーめんはスタミナたっぷりとなってます。
限定ですのでお早めに!!

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【麺やおの】の新メニューの紹介です♪

営業時間が19:00~翌5:00までに変更になった、麺やおの。

私の仕事が終わっても開いていて、しっかりご飯も食べられる

ありがた~~い店舗のため、よくみんなでご飯を食べに行きますラーメン

そこで食べました!

新しいメニュー

海鮮ちゃんぽん 男味!!

以前、麺やおのの店長で現在DINER’S ONOの料理長森田武志が

12月末で退職するにあたって、最後に・・・と現店長広重友成とコラボ

で作った自信作ですひらめき


ONO GROUP初のちゃんぽん!

実はちゃんぽん大好きなので、嬉しくてたまりませ~ん楽しい

お野菜たっぷりで、ボリューム満点モグモグ

ガッツリ食べる私でも、満腹ですパクップシュー

お味は・・・もちろん期待を裏切ってないです!

男味!!ってなんか分かる気がします(笑)


ぜひぜひ、食べてみてください~おはな


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12月から、EBIYA ONO・小野の離れ・ねぎ焼き小野の店舗にいくことになり

しばらくはDiner's ONOや大名のDiner's BAR小野のスタッフと働くことが

ないので、寂しい限りです・・・汗

ONO GROUPは店舗によって、料理はもちろん、雰囲気、お酒の種類がまったく

異なるので、店舗を替わることは勉強できるいい機会でもあって

楽しみもありますが、こうしてスタッフと離れることは寂しかったりもします。


別に会えない訳じゃないんですが!


これまで一日にONOやBARを行ったり来たりすることがあった私。

その後任を、11月から仲間になった葉子が頑張ってくれますおてんき

おっとり和やか雰囲気の彼女ですが、こう見えても?

ホテルのバーテンダーとして今まで働いていたので、お酒のことはバッチリイケテル

一緒に働いた日数は少ないけど、慕ってくれる葉子とONOの前でパチリカメラ
(携帯なので画像が悪いです)

<撮影 bar森店長@お休みの日="">

手に持っているのはBARの森店長からもらった、ミッキーマウスのクリップ

ONOの奈美ちゃん・さやかちゃんと葉子とおそろいですラッキー


年内はもうBARに入ることはないので、最終日に常連様にお疲れ乾杯もして頂きましたビール

新店舗でも、最高の仲間と頑張って

こうしてお客様に見守っていただけるお店にしたいな~よつばのクローバー